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欧洲杯食品机械4月13日行业热点聚焦
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欧洲杯食品机械4月13日行业热点聚焦

发布时间 :2021-04-04 05:27

  近日,一则#人上车了鸭脖没上#话题登上热搜,一时间引发网友竞相讨论、调侃。近年来,休闲卤制品行业规模的不断增长,鸭脖作为休闲卤制品的一种,也越来越受到人们的喜爱。伴随着消费升级加快,休闲卤制品消费蕴藏着巨大的市场空间,尤其是包装卤制品。【详情点击】

  如今,食品工业已经迈入自动化生产时代。但随之而来,是企业不可避免的设备维修保养工作。如果因设备故障而引起停机,就会导致食品生产企业无法按时完成生产目标。因此,食品加工设备的维修保养十分重要。现在,为了提升设备质量,预测性维护成为设备制造企业的重点研究方向之一。【详情点击】

  油炸食品在我国是一种非常受欢迎的食品,国内的油炸食品种类也非常丰富。不仅包括炸麻花、炸油条、炸丸子等传统点心,还有薯条、薯片等休闲食品。但油炸食品虽然酥脆可口、味美鲜香,经常食用却对身体健康有害。如今,消费者对绿色食品的追求越来越高,部分油炸食品的生产工艺也在悄然发生变化。【详情点击】

  多年来,食品包装一直是食品商品的重要组成部分。在历史长河中,食品包装经历了非常丰富的形态变化。到现在,食品包装不仅种类多,自动化技术也越来越成熟。如今,包装赋予食品商品的意义正在不断加深,食品加工企业在包装环节不可掉以轻心。【详情点击】

  近几年,外卖市场得到迅猛发展,这也对传统方便食品造成一定的冲击,如方便面。自2013年需求量下滑以来,国内方便面的消费已历经4年的增长缓慢期。随着我国外卖行业走向成熟,一二线主流市场渐趋饱和,以自热米饭、自热火锅等为代表的“新”方便食品“风头正劲”。【详情点击】

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